404
لا يوجد أي شيء هنا. ! ألصفحه الرئيسية

السبت، 5 أكتوبر 2019

طريقة تحضير كوكيز القرفة من وصفات أبلة نظيرة




موعدنا اليوم سيدتي مع وصفة جديدة وشهية وبديل طيب للبسكوتات التي تشتريها لأطفالك مع طريقة تحضير كوكيز القرفة من وصفات أبلة نظيرة .


المقادير :
- كوب دقيق أبيض
- عدد 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي
- ملعقة صغيرة قرفة
- مقدار ½ كوب سكر البودرة
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- مقدار ½ كوب لبن حليب
- رشة ملح

طريقة التحضير :
1- نسخن الفرن على درجة حرارة 175 .

2- نحضر عدد 2 قالب مدهون بالسمن البلدي .
3- نضيف الدقيق المخلوط بالملح والبيكنج بودر على السمن ونقلب للحصول على قوام كريمي ثم نضيف السكر والقرفة .

4- نستمر في الخلط حتى يصبح العجين على شكل دائرة مفرغة من الوسط. 
5- نضع البيضة في المنتصف ونحيط بها الخليط من كل جانب ثم نعجن باستمرار مع إضافة اللبن الحليب عند الحاجة وبذلك تصبح العجينة جاهزة .
6- نغطيها وندخلها في الثلاجة لتبرد حتى يسهل علينا تشكليها .
7- نقوم برش بعض الدقيق رخامة الفرد ، ثم نفرد العجين بسماكة أقل من ½ سم ، وبعد ذلك نستخدم أدوات التشكيل وسكين عريضة لتشكيلها على هيئة نجوم ومثلثات او دوائر حسب رغبتك . 
8- ثم ندهنها بالبيض ونرش عليها السمسم ثم نضعها فى القالب متباعدة عن بعض .
9- نضعها في منتصف الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً..
10- نتركها حتى تبرد قليلاً ثم نرفعها من القالب.. وبألف صحة وهنا.


مواضيع ذات صله

0 تعليق على موضوع : طريقة تحضير كوكيز القرفة من وصفات أبلة نظيرة


الأبتساماتأخفاء الأبتسامات



جميع الحقوق محفوظة ل أبلة نظيرة من تصميم Iprahem_Magdy