404
لا يوجد أي شيء هنا. ! ألصفحه الرئيسية

الخميس، 14 فبراير 2019

طريقة تحضير محشي الكوسه باللحم والجوز



المقادير : 
- كيلو ونصف كوسه كبيره الحجم نوعا ما 
- 200 جرام لحم مفروم 
- كوب ارز 
- كوب ونصف جوز مدقوق 
- ربع كوب زيت 
- ملعقه كبيره مسحوق الكارى 
- ملعقه صغيره ملح 
- ملعقه ونصف  صغيره بهار (فلفل) 
- ربع ملعقه صغيره قرفه.

مقادير الصلصه البيضاء :
- عدد 4 كوب حليب 
- عدد 2 ملعقه كبيره زبده 
- عدد 4 ملعقه كبيره دقيق 
- ملعقه صغيره مسحوق الكارى 
- ملعقه ونصف صغيره ملح.

طريقة التحضير : 
1- تسلق الكوسه قليل ثم تقطع الى انصاف ونزيل اللب منها.
2- يمزج الزيت والزبده ويقلى فيهما اللحم والجوز ويتم التتبيل بالملح والبهار والقرفه ويترك على النار حتى ينضج.
3- تحشى الكوسه بخليط اللحم والجوز قدميها مع الصلصه البيضاء.


مواضيع ذات صله

0 تعليق على موضوع : طريقة تحضير محشي الكوسه باللحم والجوز


الأبتساماتأخفاء الأبتسامات



جميع الحقوق محفوظة ل أبلة نظيرة من تصميم Iprahem_Magdy