أبلة نظيرة أبلة نظيرة
الطبخ

آخر المواضيع

الطبخ
الطبخ
جاري التحميل ...
الطبخ

طريقة عمل صينية البطاطس بالمشروم والبشاميل


نقدم لكي اليوم سيدتي وصفة جديدة من الأطباق الشهية والمميزة من مطبخ ابلة نظيرة مع طريقة عمل صينية البطاطس بالمشروم والبشاميل .

المقادير :
- كيلو بطاطس 
- 150 جرام عيش غراب ( فطر )
- عدد 3 ملاعق زبده 
- كمون 
- ملح 
- كرفس مفروم 
- كريم بشاميل 
- بقدونس مفروم

طريقة التحضير :
1- تقشر البطاطس ثم تقطع مكعبات كبيره ثم تسلق.
2- نحضر صنيه وندهنها بالزبده ونضع البطاطس وتتبل البطاطس بالكمون والملح ويضاف اليها الكرفس المفروم.
3- نضع فوق البطاطس عيش الغراب وهذا بعد التحمير ثم نضيف الكريم بشاميل فوق الوجه.
4- ندخلها الفرن ونتركها حتى تمام النضج ثم نخرجها من الفرن وتقطع وتقدم ساخنه ويجمل الوجه بالبقدونس الناعم او حسب رغبه اسرتك.

ملحوظة : يمكن التغيير فى حشو البطاطس :
يضاف لخليط حشوه البطاطس ثمرتان من الطماطم بعد تقطيعهما الى قطع صغيره جدا وتتبل بملئ ملعقه صغيره من مسحوق الكارى (فى حاله استعماله) او بملئ ملعقه صغيره من البهار.

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

أبلة نظيرة

2016