404
لا يوجد أي شيء هنا. ! ألصفحه الرئيسية

الثلاثاء، 10 أبريل 2018

طريقة تحضير التوست مع الزبدة من مطبخ ابلة نظيرة


- عدد 3 كوب ونصف دقيق.
- عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية.
- 1/2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1/2 ملعقة كبيرة ملح.
- 1/2ملعقة كبيرة خميرة.
- عدد 2 كوب ماء دافىء .


1- نضع الخميرة، والسكر، والماء الدافئ، في وعاء عميق ونتركهم ربع ساعة حتى تتضاعف الخميرة.
2- نضيف نصف كمية الدقيق ونحركهم جيدا حتى نحصل على عجينة لينة ونتركها ترتاح 10 دقائق .
3- نضيف الملح والدقيق بالتدريج مع استمرار العجن ولحين الحصول على عجينة ليّنة أضيفي ملعقة من الزبدة واستمري بالعجن ثم أضيفي الملعقة الثانية من الزبدة .
4- ندهن العجينة بمعلقة زيت ونتركها تخمر .
5- نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين، ونعجين كل قسم ونفرده بالنشابة بشكل مستطيل .
6- نطو كل قسم على ثلاثة طبقات وندهن قوالب التوست بالزيت أو الزبدة .
7- نغطي قوالب التوست ونتركها ترتاح لمدة ساعة إلا ربع .
8- نخبز التوسن في فرن سبق تسخينه لمدة من 20 : 30 دقيقة .
9- تقدم بعد ان يتم تبريدها .



مواضيع ذات صله

0 تعليق على موضوع : طريقة تحضير التوست مع الزبدة من مطبخ ابلة نظيرة


الأبتساماتأخفاء الأبتسامات



جميع الحقوق محفوظة ل أبلة نظيرة من تصميم Iprahem_Magdy