404
لا يوجد أي شيء هنا. ! ألصفحه الرئيسية

الثلاثاء، 10 أبريل 2018

طريقة عمل خبز الصاج من مطبخ ابلة نظيرة



- ملعقة كبيرة خميرة
- عدد 2 ملعقة صغير سكر .
- كوب وربع ماء دافئ.
- عدد 3 اكواب ونصف دقيق 
- رشة ملح .
- زيت ( حسب الرغبة ) .


1- نقوم بإذابة الخميرة في ربع كوب ماء، وبعدها نضيف السكر في وعاء ونتركهم لمدة 10 دقائق .
2- نضع عدد 2 كوب ونصف دقيق والملح في وعاء اخر ونصنع فجوة في منتصف الدقيق ونضيف محتويات الوعاء الأول عليهم .
3- نخلط كل المكونات باليد حتّى تتجانس تماما .
4- نضيف كوب الدقيق المتبقي على الخليط السابق تدريجيا ، ونخلطهم جيدا لتصبح العجينة لينة .
4- ندهن وعاء كبير بالزيت ، ثم نضع العجينة فيه السابق تحضيرها فيه .
5- نغطي العجين ونتركه ليخمر لمدة 120 دقيقة .
6- بعد الساعتين يتم تقسيم العجينة إلى كرات ويتم فردها على رخامة لدوائر .
7- نقوم بخبز دوائر العجين على صاج على النار لمدة دقيقة لكل وجه .


مواضيع ذات صله

1 تعليق على موضوع : طريقة عمل خبز الصاج من مطبخ ابلة نظيرة

حلو جدا وصفاتك استاذتي
استائذنك عايزة طريقة عمل شاورمة الماشروم


الأبتساماتأخفاء الأبتسامات



جميع الحقوق محفوظة ل أبلة نظيرة من تصميم Iprahem_Magdy